Lundi 12 mai 2025
Bonjour ! Notre voyage sur le Kumano Kodo était terminé, mais nous n’avions pas encore fini d’explorer la région. Nous étions toujours à Kii-Katsuura, et bien sûr, nous devions commencer la journée par son attraction la plus célèbre : la criée au thon.
La criée au thon
Nous nous sommes levés tôt et avons rejoint la file des spectateurs au marché aux poissons. Une barrière nous séparait des acheteurs, qui s’affairaient à inspecter les rangées et les rangées de thons (maguro) soigneusement disposés sur le sol.
C’était étrangement attachant. D’un côté, les acheteurs qui tapotaient, examinaient et négociaient ; de l’autre, nous, les touristes, prenant discrètement des photos dans un silence respectueux. Il régnait un sentiment d’acceptation — comme si les deux parties savaient que cette danse faisait partie du rythme de la ville.
Au bout d’un moment, cependant, cela est devenu répétitif. Gros poisson, inspection rapide, décision prise. L’heure du petit-déjeuner.
Aventures au petit-déjeuner au marché
Le petit marché voisin (Katsuura Gyoko Nigiwai-Ichiba) dégageait une ambiance chaleureuse, avec des étals proposant différents plats à base de thon. Les prix n’étaient pas une aubaine, mais suffisamment raisonnables.
Mon père a goûté les ramen au thon, et il n’a vraiment pas aimé : beaucoup trop salés, et globalement bizarres. D’habitude, il est plutôt diplomate en matière de nourriture, disant souvent « ce n’est pas mon truc » plutôt que « c’est mauvais ». Mais cette fois-ci ? Non. Rejet total.
Pour ma part, j’ai opté pour un ochazuke au thon, du riz recouvert de thon cru et arrosé de thé chaud. Simple, frais et réconfortant : exactement ce dont j’avais besoin.
En bateau vers Taiji
Nous avons ensuite pris le bateau pour Taiji, une ville célèbre (et tristement célèbre) pour la chasse à la baleine. C’est également l’un des seuls endroits au Japon où l’on peut manger du sashimi de dauphin, en plus de la baleine.
La visite du musée de la chasse à la baleine de Taiji m’a semblé controversée — et un peu étrange. Nous avons assisté aux deux spectacles en direct, mais honnêtement, j’ai été davantage impressionnée par les expositions à l’intérieur. L’histoire de la chasse à la baleine ici s’est révélée étonnamment fascinante : des cartes de longs voyages, des spécimens empaillés, des outils et des archives.
Cela m’a rappelé une époque révolue où les mers semblaient infinies et mystérieuses, où les gens découvraient des plantes, des animaux et même des îles qu’ils n’avaient jamais vus auparavant. Il y avait cette soif de tout collecter et de tout comprendre, de ramener des connaissances de contrées lointaines.
À l’inverse, aujourd’hui, le monde semble cartographié et connu. Bien sûr, il reste encore beaucoup de choses que nous ne comprenons pas, mais ce sentiment pur de « qu’y a-t-il là-bas ? » semble plus difficile à saisir. Peut-être suis-je simplement nostalgique d’une époque que je n’ai jamais vécue, mais cela m’a amené à réfléchir à la façon dont la curiosité elle-même a changé.
Retour à Katsuura et à la quête des onsen
Nous avons pris le ferry pour retourner à Katsuura en fin d’après-midi, et j’étais bien décidé à ne pas repartir sans avoir visité au moins un onsen. Après tout, cette ville est célèbre pour ses sources thermales.
Nous avons donc traversé un tunnel pour rejoindre un complexe thermal au bord de la mer. Il n’y avait personne d’autre, ce qui nous a permis, à mon père et moi, de profiter chacun de notre propre bain extérieur privé.
Dommage qu’il fût déjà nuit : je ne pouvais pas vraiment profiter de la vue sur la mer. Mais l’eau chaude, l’air frais de la nuit et le calme ont rendu ce moment inoubliable. Après toutes ces randonnées sur le Kumano Kodo, c’était la récompense que nous méritions.
Un dernier repas au yakiniku
Pour notre dernier dîner, nous avons trouvé un petit restaurant de yakiniku appelé Kazu. La cuisine était excellente, mais j’étais trop excité pour manger et j’ai oublié de prendre des photos. J’ai juste pris des photos des ramen et de l’alcool. Parfois, les meilleurs repas sont ceux que l’on savoure simplement, sans chercher à les immortaliser.
Et voilà, c’était fini : notre aventure à Kii Katsuura, le dernier chapitre de notre périple sur le Kumano Kodo. Du thon, des bateaux, des sources thermales et de la viande grillée… Une belle façon de terminer ce voyage.
📝 Informations pratiques
- Enchères de thon de Katsuura : elles ont lieu presque tous les matins au marché aux poissons de Katsuura. Les visiteurs peuvent les observer depuis une zone réservée à cet effet.
- Trajet en bateau vers Taiji : des ferries relient Katsuura à Taiji en 20 à 25 minutes environ.
- Musée des baleines de Taiji : entrée à 1 700 yens pour les adultes. Comprend des spectacles de dauphins et de baleines, des expositions et des spécimens empaillés.
- Katsuura Onsen : de nombreuses stations balnéaires disposent de bains publics. Certaines nécessitent de traverser des tunnels ou de faire un court trajet en bateau. Essayez d’y aller avant le coucher du soleil pour profiter de la vue sur la mer !
- 🎟️ Options supplémentaires : enrichissez votre expérience
- Wakayama Pass : 3 000
yens. Pensez à acheter le Wakayama Pass, qui offre des réductions et donne accès à diverses attractions, notamment le bateau d’excursion vers les îles Ki-no-Matsushima.
Guide économique d’une journée à Kii-Katsuura
Passer une journée à Kii-Katsuura ne doit pas forcément vous ruiner. Voici un aperçu de la façon dont vous pouvez profiter des paysages, des sons et des saveurs de cette charmante ville côtière en une seule journée.
💤 Hébergement
- Hôtel : 8 400
¥ Après une longue journée de découverte, installez-vous dans un hôtel confortable pour la nuit. Un séjour agréable vous offrira un point de départ idéal pour votre aventure à Kii-Katsuura.
🐬 Visites
- Musée des baleines et des dauphins de Taiji : 1 700
yens Plongez dans l’univers de la faune marine de Taiji. Découvrez l’histoire de la ville liée aux baleines et aux dauphins tout en appréciant les efforts de préservation. C’est à la fois instructif et fascinant.
⛴️ Transport
- Traversée en bateau de Kii-Katsuura à Taiji : 1 800
¥ Embarquez pour une balade panoramique le long du magnifique littoral. Les vagues douces et la brise marine en font le moyen idéal pour se déplacer d’une ville à l’autre.
💰 Total pour la journée : 11 900 yens
👉 Un itinéraire complet de 38 jours au Japon, comprenant la randonnée sur la Nakasendo, le Kumano Kodo, le parcours à vélo sur la Shimanami Kaido et un road trip à Kyushu.
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